Днес ви представяме рецепта за индийска супа с фина белена леща.

Необходими продукти: 

• 250 г леща фина Krina Natural Choice
• 1,5 л вода
• 1 чаена лъжица куркума
• ¼ чили на прах
• ½ чаена лъжица сол
• 2-3 сушени листа къри

Необходими продукти за соса:

• 40 г масло
• 1 глава лук
• 1 голям домат
• 1 супена лъжица настърган джинджифил
• 5 скилидки чесън
• ½ чаена лъжица синапени семена

Начин на приготвяне:

1. В тенджера сложете белената леща и водата. Добавете листата къри, солта, куркумата и чилито и варете 20 минути от момента на завиране.
2. В тиган загрейте маслото, сложете семената синап и запържете за 2-3 минути.
3. Добавете нарязания на кубчета лук и настъргания джинджифил.
4. Сотирайте 4-5 минути до омекване и сложете домата, нарязан на кубчета, и ситно нарязания чесън.
5. Гответе 7-8 минути, докато доматът омекне и сместа стане с консистенция на сос.
6. Изсипете соса в съда с лещата и оставете на тих огън още 10 минути.

Част от продуктите, необходими за бисквитената торта може да откриете в нашата седмична брошура.