Днес ви представяме рецепта за свежа салата от леща.

Необходими продукти:

• 200 г леща Крина Българска
• 1 л зеленчуков бульон
• 1/2 глава лук
• 1/2 глава червен лук
• 2 супени лъжици студено пресован зехтин
• 1 скилидка чесън
• сол и лимонов сок на вкус
• листенца свежа мента

Начин на приготвяне:

1. Сварете лещата в бульона до готовност и прецедете.
2. Поставете в подходяща чиния.
3. Нарежете двата вида лук на полумесеци, чесъна на ситно и прибавете към лещата.
4. Поръсете със зехтина, солта и лимоновия сок.
5. Украсете с листенцата мента.

Част от продуктите, необходими за бисквитената торта може да откриете в нашата седмична брошура.