НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

• свинско месо – 4 – 5 пържоли
• соев сос – 4 с.л.
• вино – 100 мл
• грах – 500 г
• домати – 1 буркан цели или нарязани домати, консерва
• лук – 1 глава
• чесън – 4 скилидки
• сол
• черен пипер
• чубрица – ронена на вкус
• червен пипер – 1/2 ч.л.
• магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Добре овкусете свинските пържоли със сол и черен пипер, полейте ги с малко соев сос и вино и ги оставете да престоят за 1 час в хладилник.
2. След това ги подредете в намазнена тава заедно с маринатата, покрийте с фолио и сложете да се пекат за 1 час в загряна на 210 градуса фурна.
3. През това време запържете накълцания лук в съд на котлона и добавете чесъна и граха, разбъркайте и щом се позапържи леко, добавете доматите.
4. Оставете сосът да поври за 3-4 минути, овкусете с подправки и го излейте в тавата при пържолите.
5. Върнете пържолите с грах на фурна да се пекат без фолио до пълна готовност. Поднесете порция от ястието с малко накълцан магданоз.

Част от продуктите, необходими за рецептата може да откриете в нашата седмична брошура.

Източник