НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

• брашно – 520 г
• яйца – 2 бр. (единият жълтък за намазване)
• лютеница
• прясно мляко – 250 мл топло
• мая – 1 пакетче суха (7 г)
• сол – 1 ч.л.
• кашкавал
• олио – 6 с.л.
• кренвирши
• сусам
• пудра захар – 1 ч.л.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Смесете в голяма купа маята, солта, захарта, яйцата. Разбъркайте и добавете топлото мляко, олиото, после предварително пресятото брашно.
2. Замесете до получаване на тесто. Разделете на 10 еднакви топчета по 85 г. Разточете в продълговата форма всяко.
3. Сложете в единия край лютеница, кашкавал, кренвирш, а другия край нарежете на ленти. Завийте на руло и подредете върху хартия за печене.
4. Направете същото с всички кренвиршки.
5. Намажете вкусните тестени закуски с жълтък и поръсете със сусам.
6. Печете ретро кренвиршките с кашкавал на 200 градуса до златисто.

Част от продуктите, необходими за рецептата може да откриете в нашата седмична брошура.

Източник