Рецепта за класическа супа топчета

Днес ви представяме рецепта за класическа супа топчета.

Необходими продукти:

  • Топчета за супа “САМИ-М” – 0,300гр.
  • Лук – 1глава
  • Морков – 1бр.
  • Картофи – 2бр.
  • Фиде – 50гр.
  • Кисело мляко – 2с.л.
  • Жълтъци – 3/4бр.

Начин на приготвяне:

  1. Обелете и нарежете лука и моркова на ситно, а картофите на дребни кубчета.
  2. В тенджера ги запържете за кратко и налейте гореща вода.
  3. Оставете да поври 10-15 минути и добавете фидето и топчетата.
  4. Гответе още 10 минути и махнете от огъня.
  5. Разбийте киселото мляко със жълтъците и при непрекъснато бъркане ги прибавете в супата.
  6. Овкусете с магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Част от продуктите, необходими за класическа супа топчета може да откриете в нашата седмична брошура.