Днес ви представяме рецепта за класическа супа топчета.
Необходими продукти:
- Топчета за супа “САМИ-М” – 0,300гр.
- Лук – 1глава
- Морков – 1бр.
- Картофи – 2бр.
- Фиде – 50гр.
- Кисело мляко – 2с.л.
- Жълтъци – 3/4бр.
Начин на приготвяне:
- Обелете и нарежете лука и моркова на ситно, а картофите на дребни кубчета.
- В тенджера ги запържете за кратко и налейте гореща вода.
- Оставете да поври 10-15 минути и добавете фидето и топчетата.
- Гответе още 10 минути и махнете от огъня.
- Разбийте киселото мляко със жълтъците и при непрекъснато бъркане ги прибавете в супата.
- Овкусете с магданоз, сол и черен пипер на вкус.
Част от продуктите, необходими за класическа супа топчета може да откриете в нашата седмична брошура.