Днес ви представяме рецепта за бързи питки с масло и сирене.

Необходими продукти:

• кисело мляко – 1 ч.ч. с вместимост от 250 мл
• яйца – 1 бр.
• сода бикарбонат – 1 ч.л.
• сол – 1 щ.
• Прясно краве сирене СЕДЯНКА – 150 – 200 г
• олио – 1 – 2 с.л.
• масло – около 1/2 пакетче (65 г)
• Брашно СТРАЖИЦА тип 500 – 2 1/2 ч.ч.

Начин на приготвяне:

Смесвате млякото със содата и оставяте да шупне. Добавяте яйцето, сиренето, олиото и разбърквате.

Брашното го пресявате и започвате да го изсипвате постепенно, докато поеме цялото.

Тестото става гъсто и лепкаво. Изсипвате с помощта на лъжица в тавичка с хартия за печене.

Задължително оставете разстояние между топките, защото при печенето ще удвоят размера си.

Оставете да починат десетина минути. След което направете дупка по средата с пръста и в нея сложете парченце масло.

Печете малките питки на 180 градуса в предварително загрята фурна около 20-25 минути.

Бързите питки с масло и сирене са готови.